历史学研究方法，历史学研究方法有哪些
你为什么不吃昆虫？这个问题听起来很奇怪，可能更多人要反问，“你为什么要吃昆虫？”近年来，澳大利亚昆虫蛋白质协会创始人亚杰女士和众多学者专家一直在努力倡导当地人将昆虫作为“蛋白质食品”的主要来源之一。
倡导者还指出，与大多数其他国家相比，澳大利亚农业遭受降雨量变化很大和频繁严重的干旱，这可能会使当地的粮食供应面临风险。而“昆虫的可持续性令人难以置信”，即使在极端环境下，他仍然可以繁殖。
看到这里，可能有人会产生疑惑。在全球昆虫数量锐减的今天，鼓吹“吃掉昆虫”，是否会让本已脆弱的昆虫生态雪上加霜？首先，鼓吹者不主张自己去抓昆虫。虽然许多昆虫是无毒的，但也有蜘蛛和蝎子等有毒蛛形纲动物。而且，昆虫与人类农业生产活动密切相关。没有人知道野外环境中的昆虫会不会携带农药等残留物。盲目食用可能会对健康造成威胁。
于是伴随着“吃昆虫”，出现了一个相对陌生的名词：城市昆虫农场。这里所说的“昆虫农场”，与用昆虫来处理生活垃圾或养昆虫作为食疗是完全不同的。它利用人工智能作为一种力量，在供人类食用的容器中培育昆虫。由于昆虫生长在像容器一样的圈养环境中，可以人为维护它的生存和繁衍环境，避免对野生昆虫的生态造成压力，打破“靠天吃饭”的农业困局。
同时，这样养昆虫也意味着人们可以在没有耕地、草地和水的情况下，用最少的面积创造出最多的动物蛋白。用来饲养昆虫的容器也可以放置在城市的任何地方，从而缩短了将它们运送到餐桌的距离，降低了食品在运输过程中的成本。UrbanPutinFarms目前在澳大利亚部分地区运营。
可见以昆虫为主菜也是不错的选择。当然，相信还是有很多人对吃昆虫感到不爽，甚至有人将其列为禁忌。为了打消人们对“吃虫”的顾虑，有研究者解释了一个名词：食虫。它指的是将昆虫作为食物食用的特性，这是许多物种共有的，最常见的是鸟类和啮齿动物，但也包括人类。
人类的食虫行为可以追溯到史前时代。那时，昆虫的卵、幼虫、蛹和成虫已成为古人类食物的重要组成部分。早期人类比较“杂食”，尤其是在人类打猎或者农具非常落后的时代。那时候，人类普遍生活在温暖的地区，一年四季都有各种各样的昆虫。这种饮食习惯一直延续到现代。
这不是漫无目的。长期以来，研究人员通过分析洞穴中的化石，发现了人类历史上食用昆虫的证据。例如：对墨西哥某洞穴中发现的古人类粪便化石（又称粪化石/Coprolite）进行分析表明，当时人类的饮食主要是食草动物和普丁，同时也分析普丁包括蚂蚁、甲虫幼虫、虱子、螨虫等。
据资料显示，当今已知的食用普林有2000多种，世界上130个国家/地区都有食用普林的传统，而食用普林的最大消费国在非洲、亚洲和拉丁美洲。最常见的可食用物种包括：甲虫、毛虫、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁。其次是蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蝉、白蚁、蜻蜓和苍蝇。
目前，面对世界人口不断增长以及对传统牛肉、猪肉和鸡肉生产的需求不断增加，畜牧业在满足不断增长的动物肉需求方面承受着越来越大的压力全球畜牧业正在增长以前所未有的速度，畜牧业对地球生态的压力也与日俱增。
因此越来越多的研究人员将目光投向了可食用的昆虫，甚至有研究人员认为昆虫很可能是未来人类动物蛋白的主要来源。联合国粮农组织甚至指出，昆虫适合作为未来主要的可持续食物来源，因为食用昆虫对环境的影响远小于传统肉制品，它们只需要极少的食物和水就可以维持生活。
就食用昆虫的营养而言，研究人员已经证明，昆虫是一种高营养的食物来源，富含健康的脂肪、蛋白质、维生素、纤维和矿物质等，堪称是一种综合性、营养价值高的食物。人类的均衡饮食！例如，在蛋白质含量方面，研究人员认为200-300只蟋蟀大致相当于一块牛排。
再比如，我们在市场上经常看到的蚕茧，富含50%左右的粗蛋白，钙含量是牛肉的76倍，是鸡蛋的32倍……而且炸的时候很脆，尝起来像是腰果和虾仁的混合体。
女士。澳大利亚昆虫蛋白质协会创始人亚杰说：“蟋蟀的味道确实很好，但目前的挑战是没有更多的烹饪方法。“但我觉得吃昆虫最大的阻力是观念和它们‘爆’的味道，因为很多人都没有尝试过昆虫的口味，吃昆虫对这些人来说更像是一次美食探险，而不是把它当成一种食物。食物或蛋白质。不知道你反对吃昆虫吗？
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