中国农科院研究生院，中国农科院研究生院官网
今年6月，习近平总书记来川视察时强调，成都平原自古有“天府之国”的美称，要严守耕地红线，保护好这片产粮宝地，把粮食生产抓紧抓牢，在新时代打造更高水平的“天府粮仓”。 9月23日，2022年中国农民丰收节在四川省成都市新津区天府农博园启幕。丰收节上，如何打造“更高水平的‘天府粮仓’”，也成为广受关注的话题。 对此，红星新闻记者对话国际欧亚科学院院士、中国农业科学院都市农业研究所党委书记、副所长杨其长，围绕“如何打造更高水平的‘天府粮仓’”话题进行探讨。
↑杨其长
什么是更高水平的“天府粮仓”？
端牢中国的饭碗，粮油是重中之重
更高水平的“天府粮仓”是什么样？在杨其长看来，“更高水平”和“粮仓”是两个关键点，“‘更高水平’，意味着在继承传统粮油生产经验的基础上，更要加快推进农业关键核心技术攻关，给农业插上科技的翅膀。‘粮仓’，则是着重推进粮油产业的发展，要提高粮油产业的产量和效益。”
杨其长说，首先，粮油作物是重点。“关于成都平原的农业发展方向，有不同的声音，有些人说要大力发展经济作物，比如果树、花卉、中药材等产业，这些是富民的产业，也是‘大食物’系统的重要组成部分。但是，“粮仓”的基石还是粮油产业。”杨其长说，“我们要端牢中国的饭碗，要保障粮食安全，粮油产业是重中之重。”
要保障粮油作物的种植，首先要保障足够的耕地。“要为粮油作物的种植提供必要的基础条件。”杨其长说，还需要推进高标准农田的建设，“通过土地整治建设，形成集中连片、设施配套、高产稳产、生态良好、抗灾能力强，与现代农业生产和经营方式相适应的基本农田。”
其次，需要科技的支撑，来助力“更高水平”。“种子、肥料、植保、栽培、机械装备、管理……从种植到收获的全产业链，都需要科技的支撑，要把科技的要素贯穿粮油育种、种植、收获的全过程。”
如何打造更高水平的“天府粮仓”？
科技支撑全产业链，让农业不再靠天吃饭
打造更高水平的“天府粮仓”，杨其长认为，科技要贯穿在农业生产全产业链中。
首先是种业。“种业是农业的芯片，优良的种子才能产出更高产量的粮食。”杨其长说，大力提升成都平原的种业水平，就要培育出适合成都平原的高产优质高效作物良种。“通过政策补贴等方式，搭建科研院校、种子企业联合育种的平台，培育一批具有核心竞争力的优质良种。”
提升种业水平，还需要改进育种方法。“运用更加现代化的手段，比如使用水稻育种加速器，稻子从插秧到收获只需60天左右，比在常规大田生长的周期整整短了一半。育种方法的创新，有利于加快育种效率，培育更优质的作物品种。”
其次是育秧。“传统的育秧就是农民通过大田或拱棚自育自用，但现在可以通过工厂化、立体化的手段育秧，培养优质的壮苗。”杨其长介绍说，“实现工厂化育秧模式，使用立体循环育秧设备，喷湿，环境温、湿度、光照条件可自动调控。充分发挥立体空间作用，大量节省农田土地资源，早稻无需预留秧田。同时，自动化育秧苗床播种均匀，出苗整齐，育秧速度快，成秧率高，能保证机插密度。”
“种业和育秧只是农业生产的一部分，科技化的手段要贯穿在农业生产的全过程，包括水肥管理、田间管理、植保、收割等等，从苗期到收获期，要充分发挥科技的作用。”杨其长说，“比如机械化种植技术，无人机打药、施肥技术等等，来化解耕地资源不足、水资源约束、环境压力、气候变化影响，让农业不再‘靠天吃饭’，保证高产稳产。”
人才支持：
给职业农民人才待遇，让年轻人愿意去田地
“打造更高水平的‘天府粮仓’，没有人肯定搞不成。”杨其长笑着说，“比如要推广工厂化育秧，无人机打药，联合收获机收割等等，没有懂技术的农民，还是不能发挥效益 。所以，要打造更高水平的‘天府粮仓’，就要打造更高水平农业科技创新平台人才引育体系和服务体系，培育更多的农业人才。”
首先，要进行土地集约化管理，让农民的收益更高。“一户几亩地，这样的种植方式，农民的收入低，也无法形成集约化管理，无法进一步打造‘天府粮仓’。”杨其长建议，可以通过职业农民、种田大户、合作社等，将土地集约化管理，保障种粮人的收入，也保障粮油的产量。
其次，杨其长建议，针对农业人才建立相应人才体系，激发各类创新主体、科技人员、职业农民创新创业活力。“比如针对农业科研人才，要完善种业科研评价、成果转化、人才培养等机制，建立政策扶持体系，调动科研院所、涉农高校和种业企业积极性。针对职业农民，建立培训、评价、补贴、提升体系，给予职业农民相对应的人才待遇，让年轻人愿意去田地，从而优化农民结构。”
杨其长还提到了农业经理人制度。农业经理人不但懂农业生产，更重要的是会经营、善管理，具有较高的职业素养，是新型职业农民队伍中的“白领”。“从事农产品加工、农产品贸易以及果树、茶叶、花卉种植的职业经理人比较多。要打造更高水平的‘天府粮仓’，可以针对粮油种植的农业经理人建立相应培训体系及扶持政策，引流更多专业人士投身到粮油产业中，为打造‘天府粮仓’助力。”
红星新闻记者 彭惊
编辑 于曼歌
中国农科院研究生院(中国农科院研究生院官网)